Carta

Brunch

De lunes a domingo
De 11.00h a 13.30h
· Zumo de naranja ·
· Café o infusiones ·
· Bollería casera ·
(Croissant París de mantequilla o Napolitana de Chocolate)
· Bowl de fruta ·
(A elegir)
O
Sandwich cubano
(Con panceta de cerdo asada, queso suizo, encurtido y mostaza a la plancha)
Bagel Veggie
(Con queso crema , tomate , aguacate , rúcula,
pesto y huevo campero a baja temperatura)
Huevos Benedictinos
(Croissant de mantequilla tostado
con huevos a baja temperatura y salsa holandesa)

20’00€

Aperitivos
Precio

Mejillones fritos en escabeche de las rías gallegas 7/10

14,15€

Berberechos al natural de las rías gallegas 20/25

16,95€

Sardinillas del Cantábrico en aceite de oliva 35/45 acompañadas de pan con tomate

15,95€
Para Picar • Tapas, Raciones, Tostadas y Bagels
Precio

Jamón ibérico extremeño (100gr) acompañados de pan con tomate

22,80 €

Cecina de León (Astorga -100gr) acompañada de pan con tomate

20,80 €

Anchoas de Santoña Cantabria “000” Artesanal con pan con tomate

18,90 €

Tabla de quesos nacionales (rostro Afinador Formage)

22,00 €

Tostada de pan de payés con tomate raf, aguacate, aceite de albahaca y rúcula

9,80 €

Tostada capresse, pan de payés de cereales con tomate raf, mozarella de búfala, pesto casero y rúcula

12,80 €

Tostada de Pastrami italiano, pan de payés de cereales con crema de aguacate hecha al momento, pastrami, tomate cherry, pepinillo, aceite de albahaca y rúcula

14,00 €

Bagel veggie con queso crema, tomate, aguacate, rúcula, pesto y huevo campero a baja temperatura

11,95 €

Bagel jamón con queso crema, jamón ibérico, arándanos y aceite de albahaca

10,20 €

Bagel salmón curado en casa, crema de aguacate, tomate cherry, sal de aceituna negra, aceite de albahaca

12,90 €

Sandwich cubano huesito de pan de cristal con panceta de cerdo asada, queso suizo, encurtido y mostaza y mayonesa

12,50 €

Sándwich de carne asada en pan de mollete sureño andaluz, rúcula, queso emmental, toque de mostaza de Dijón

12,80 €

Sándwich de pastrami, pan de pita con aguacate rúcula, tomate, pepinillo y toque de mostaza de Dijón

14,00 €
Entrantes - Ensaladas de Temporada
Precio

Salmorejo cordobés con virutas de jamón

12,80 €

Tiradito de salmón curado en sal y ahumado “en casa” con relish de manzana verde, sal de aceituna negra, pepino, rábano y eneldo

16,90 €

Ceviche de pesca blanca s/m, leche de tigre de maracuyá, cebolla morada, rábano, mazorca anisada, aguacate tatemado, aceite ajonjolí

20,00 €

Ensalada de salmón curado en sal y ahumado “en casa”, rúcula, boniato, manzana verde, pepino, vinagreta cítrica, aguacate y eneldo

18,70€

Ensaladilla rusa “Café del Nuncio”

14,50 €

Ensalada de berenjenas, calabacín, en salsa tártara y queso feta

15,10 €

Ensalada de tomate ecológico de temporada con burrata “di bufala” y pesto casero

16,50€

Ensalada de guacamole con tacos

16,40 €

Ensalada “Cesar Nuncio“ con brócoli, queso, pollo corral, crutón de pan, salsa césar casera

16,40 €

Sam con hoja de iceberg, panceta de cerdo a baja temperatura con salsa romesco, relish de manzana verde, sriracha y piparras

16,20 €
Platos Principales
Precio

Bowl de salmón curado en casa con aguacate, tomate raf, ricotta, rúcula, naranja, acompañado con rebanada de pan de payés de cereales

12,90 €

Canelones caseros de carne gratinados con parmesano y bechamel (15 min)

18,90 €

Patata “cinco quesos” milhojas de papa formada con queso gratinadas al momento

14,80 €

Pollo coquelet asado a las finas hierbas (sólo fin de semana)

20,80 €

Steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio

23,10 €

Tuétano de ternera asado con steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio

27,60 €

Bacalao confitado en lomo, salsa al curry suave con patata confitada

18,90 €

Carrilleras de cerdo estofadas al jerez con crema de coliflor

18,90 €

Albóndigas de pintada en su jugo con parmentier de patata (4und)

18,90 €

Costillar de cerdo asado en papillote

18,80 €

Hamburguesa lomo alto de ternera madurado. Origen Sierra de Gredos. 125gr en pan de brioche, tomate de temporada, rúcula, pepinillo, mayonesa, velo de panceta ibérica con huevo campero gallego y toque de mostaza con papas y salsa holandesa casera

15,50 €
Repostería Casera de Cafe del Nuncio (Chef María)
Precio

Bizcocho “casero” de limón

5,00 €

Bizcocho “casero” de limón. Con helado de nata fresca y jugo de naranja y maracuyá

7,75 €

Tarta tres quesos. Al horno cremoso (sin gluten)

8,50€

Tarta “casera de zanahoria” con frosting de queso crema

8,50€

Tiramisú “casero“ 80% mascarpone

8,50 €

Brownie de chocolate 70%. Con helado de vainilla

7,75 €
Pan
Precio

Cesta de pan mollete de pan blanco

1,00 € p/p
Desayunos
Desayuno del Día
Precio

Pan de payés de cereales


Con tomate y aceite.
3,95€

Flautina de pan cereales


Con tomate y aceite.
4,25€

Pan de payés de cereales


Con mantequilla y mermelada.
4,15€

Flautina de pan cereales


Con mantequilla y mermelada.
4,85€

Croissant Sophie de mantequilla


A la plancha con mermelada.
5,25€
Desayuno Primavera (Bollería artesana)
Precio

Croissant Sophie de mantequilla


O napolitana de chocolate.
4,35€

Bizcocho casero de limón

5,50€
Desayuno Andaluz
Precio

Mollete sureño de pan andaluz


Con tomate y aceite de oliva.
6,35€

Mollete sureño de pan andaluz


Con tomate, aceite y virutas de jamón ibérico.
11,00€
Desayuno Catalán
Precio

Flautina de pan cereales o pan de payés


Con “pa i tomaquet” y virutas de jamón o fuet.
9,25 €
Desayuno Francés
Precio

Flautina de pan cereales


Con mantequilla y mermelada, zumo de naranja, croissant de mantequilla o napolitana de chocolate y fruta de temporada.
11,60€
Desayuno Café del Nuncio
Precio

Sandwich de pan de brioche


Con jamón dulce y queso emmental fundido “bikini”.
7,00€

Croissant Sophie de mantequilla


Con jamón dulce y queso emmental fundido.
7,00€

Bagel vegetariano


Con queso crema , tomate , aguacate , rúcula, pesto y huevo campero a baja temperatura.
11,95€

Bagel jamón


Con queso crema, jamón ibérico, arándanos y aceite de albahaca.
10,20€

Bagel salmón


Con salmón curado en casa, crema de aguacate, tomate cherry, sal de aceituna negra y aceite de albahaca.
10,00 €

Huevos benedictinos


Pan de brioche tostado con huevos a baja temperatura y salsa holandesa casera.
12,95 €
Desayuno Habana
Precio

Sandwich cubano


Con panceta de cerdo asada, queso suizo, encurtido y mostaza a la plancha.
11,00€
Desayuno Vegetariano
Precio

Bowl de salmón curado en casa


Con aguacate, tomate raf, ricotta, rúcula, naranja, acompañado con rebanada de pan de payés de cereales.
13,60€
Tostadas
Precio

Tostada de pan de payés


Con tomate raf, aguacate, aceite de albahaca y rúcula.
9,80€

Tostada Capresse


Pan payés de cereales con tomate raf, mozarella d´ bufala, pesto casero y rúcula.
9,80€

Tostada de pastrami


Pan payés de cereales con crema de aguacate hecho al momento, pastrami, tomate cherry, pepinillo, aceite de albahaca y rúcula.
9,80€
Zumo natural
Precio

Zumo de naranja natural recién exprimido pequeño

3,75 €

Zumo de naranja natural recién exprimido grande

5,20 €
Repostería · Tartas
Precio

Bizcocho casero de limón

5,00€

Bizcocho casero de limón


Con helado de nata fresca y jugo de naranja natural.
7,75€

Tarta tres quesos


Al horno, cremosa (sin gluten).
8,90 €

Tarta casera de zanahoria


Con glaseado de queso crema.
8,90€

Brownie de chocolate 70%


Con helado de vainilla.
8,50€

Tiramisú casero de 80% de mascarpone

9,50€
Café 100 % “Arábica” Luthier
Precio

Café solo

2,40 €

Café solo doble

3,90 €

Café con leche entera

2,50 €

Suplemento de leches especiales (soja · sin lactosa · avena)

0,60 €

Café Capuccino · Con canela y cacao.

3,20 €

Café Mocaccino · Leche condensada con cacao y chocolate.

4,50 €

Café bombón

3,70 €

Café María · Leche condensada 2 cargas de café crema de leche cacao y canela.

5,20 €

Café vienés

5,90 €

Café flat white

4,50€

Café barraquito Canaria · Con leche condensada, Licor 43, canela, limón.

7,80 €

Café asiático · Con leche condensada, Licor 43, brandy, carga de café y toque de zumo de limón.

7,80 €

Carajillo de Brandy · Con canela y piel de naranja.

7,80 €

Café blanco y negro · Con helado de nata artesanal.

7,90 €

Café irlandés · Con whisky escocés y nata montada.

8,50 €

Café escocés · Con whisky escocés y bola de helado de vainilla artesana.

11,50 €

Cafe jamaicano · Con ron y nata montada.

8,50 €

Café Belmonte Murcia · Leche condensada carajillo de brandy flambeado con canela y piel de naranja.

6,80 €

Taza de chocolate · Luthier (sin gluten).

5,20 €
Infusiones “Café del Nuncio”
Precio

Manzanilla pura

3,60 €

Menta pura

3,60 €

Te negro English Breakfast

3,60 €

Te chai

3,60 €

Infución frutos rojos

3,60 €

Rooibos puro

3,60 €

Te verde gunpowder

3,60 €

Suplemento de leche

0,80 €
Bebidas
Precio

Coca-Cola, Cola-Cola Zero

4,20 €

Fanta naranja, limón, Sprite

4,20 €

Tónica Schweppes

4,20 €

Zumo de naranajas naturales · Recién exprimido

6,20 €

Zumos de Piña • Tomate • Melocotón

3,90 €

Mosto de uva

3,90 €

Agua mineral Aquarel

3,50 €

Agua con gas Perrier

3,80 €

Agua con gas Vichy

4,00 €
Cervezas
Precio

Amstel rubia

Vaso doble 4,30 €

Amstel rubia

Jarra 0,5l 6,50 €

Águila sin filtrar

Vaso doble 4,50 €

Águila sin filtrar

Jarra 0,5l 6,50 €

Cibeles tostada (artesanal)

Vaso doble 4,50 €

Cibeles tostada (artesanal)

Jarra 0,5l 6,50 €

Heineken

Botella 33cl 3,90 €

18/70 cerveza vasca

Botella 33cl 3,90 €

Paulaner

Botella 33cl 6,20 €

Hop House 13

Botella 33cl 4,20 €

Amstel 00 tostada

Botella 33cl 3,90 €

Heineken 0,0

Botella 33cl 3,90 €

Cruzcampo Sin Gluten

Botella 33cl 4,20 €
Cócteles
Precio

Mojito de ron • Ron blanco, lima, elixir simple, hierbabuena, top de soda.

10,00 €

Caipirinha • Cachaça, zumo de lima, panela

11,00 €

Bloody Mary • Vodka, zumo de tomate, sal, pimienta, tabasco, salsa de soya, tajín.

10,00 €

Negroni • Ginebra, vermuth, Campari.

11,00 €

Espresso Martini • Vodka, licor de café, carga de café.

9,50 €

Margarita • Tequila, cointreau, zumo de lima, borde de sal.

11,00 €

Moscow mule • Vodka, zumo de lima, ginger beer.

10,00 €

Tequila sunrise • Tequila, zumo de naranja, granadina.

9,50 €

Pisco sour • Pisco, elixir simple, zumo de lima.

12,50 €

Spritz Aperol

9,50 €

Tinto de verano

5,00 €

Sangría de verano

6,50 €
Destilados y Combinados
Precio

Gin tonic Larios

8,50 €

Gin tonic Tanqueray “00”sin alcohol

8,50 €

Gin tonic Seagrams, Tanqueray, Beefeater, Larios 12 años, Puerto de Indias, Nordés

10,50 €

Gin tonic premium Hendrick’s, Citadel. Bulldog

12,50 €

Gin tonic premium G’Vine

14,50 €

Combinados de ron Brugal, Habana 3, Bacardi

10,20 €

Combinados de ron Cacique, Habana 7

10,90 €

Combinados de ron Matusalem 7 años

12,50 €

Vodka Absolut, Stolichnaya

10,50 €

Whisky Dyc

8,50 €

Whisky Johnny Walker Red, Jameson, JB, Ballantines

10,80 €

Whisky premium GlenRothes, Glenfiddich, Knockando

14,50 €

Four Roses, Jim Beam

11,50 €

Jack Daniel’s

14,00 €
Licores
Precio

Vermuth artesano Orlandoni

5,90 €

Licor de hierbas

5,90 €

Patxaran

5,90 €

Amareto

5,90 €

Baileys, Frangelico

6,90 €

Cointreau, Disaronno

6,90 €

Calvados 3 años

14,50 €

Armañac

15,80 €