Carta
Brunch
· Café arábica 100% ·
· Zumo de naranja natural ·
· Bollería horneada ·
(Croissant o Napolitana de Chocolate)
· Fruta fresca de temporada ·
· Copa de vino ·
· Sandwiches ·
(Rosbif o Americano o Hamburguesa)
Viernes · Sábado · Domingo · Festivos
De 12.00h a 14.00h
20’00€
-
| Precio | |
|---|---|
Mejillones fritos en escabeche de las rías gallegas 7/10 |
14,15€ |
Berberechos al natural de las rías gallegas 20/25 |
16,95€ |
Sardinilla del Cantábrico en aceite de oliva 35/45 |
15,95€ |
| Precio | |
|---|---|
Jamón ibérico extremeño (100gr) acompañados de pan con tomate |
22,80 € |
Cecina de León (Astorga -100gr) acompañada de pan con tomate |
19,20 € |
Anchoas de Santoña Cantabria “000” Artesanal con pan con tomate |
16,20 € |
Tabla de quesos nacionales (rostro Afinador Formage) |
22,00 € |
| Precio | |
|---|---|
Salmorejo cordobés con virutas de jamón |
12,80 € |
Gazpacho de sandía en tres texturas |
14,40 € |
Tiradito de salmón curado en sal y ahumado “en casa” con relish de manzana verde, sal de aceituna negra, pepino, rábano y eneldo |
16,90 € |
Ceviche de pesca blanca s/m, leche de tigre de maracuyá, cebolla morada, rábano, mazorca anisada, aguacate tatemado, aceite ajonjolí |
20,00 € |
Ensalada de salmón curado en sal y ahumado “en casa”, rúcula, boniato, manzana verde, pepino, vinagreta cítrica, aguacate y eneldo |
18,70€ |
Ensaladilla rusa “Café del Nuncio” |
14,50 € |
Ensalada de berenjenas en vinagre, calabacín, en salsa tártara y queso feta |
15,10 € |
Ensalada de tomate ecológico de temporada con burrata “di bufala” y pesto |
16,50€ |
Ensalada de guacamole con tacos |
16,40 € |
Patata “cinco quesos” milhojas de papa formada con queso gratinadas al momento |
14,80 € |
Fajita de carne de cerdo asada al estilo Nuncio |
14,50 € |
Sandwich de carne asada, rúcula, queso emmental, aroma de mostaza |
12,80 € |
| Precio | |
|---|---|
Canelones caseros de carne gratinados con parmesano y bechamel (15 min) |
18,90 € |
Pasta casera estilo “Gyoza” rellenas de gamba y panceta al horno (6 und) |
16,75 € |
Panceta de cerdo a baja temperatura con salsa romescu, relish de manzana verde y piparras |
18,20 € |
Pollo coquelet asado a las finas hierbas (sólo fin de semana) |
18,80 € |
Steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio |
22,10 € |
Tuétano de ternera asado con steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio |
25,60 € |
Bacalao confitado en lomo, salsa al curry suave con patata confitada |
18,90 € |
Carrilleras de cerdo estofadas al jerez con crema de coliflor |
17,95 € |
Albóndigas de pintada en su jugo con parmentier de patata (4und) |
16,90 € |
Costillar de cerdo asado en papillote |
18,80 € |
| Precio | |
|---|---|
Bizcocho “casero” de limón |
5,00 € |
Bizcocho “casero” de limón. Con helado de nata fresca y jugo de naranja y maracuyá |
7,75 € |
Tarta tres quesos. Al horno cremoso (sin gluten) |
8,50€ |
Tarta “casera de zanahoria” con frosting de queso crema |
8,50€ |
Brownie de chocolate 70%. Con helado de vainilla |
7,75 € |
Tiramisú “casero“ 80% mascarpone |
8,50 € |
Gougere casero de queso comté, relleno de frosting de crema de queso, helado de chocolate y fresas en vinagre (3 ud |
8,50 € |
| Precio | |
|---|---|
Cesta de pan mollete de pan blanco |
1,00 € p/p |