| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Mejillones fritos en escabeche de las rías gallegas 7/10 |
14,50€ | |
Berberechos al natural de las rías gallegas 20/25 |
18,90€ | |
Sardinillas del Cantábrico en aceite de oliva 35/45 acompañadas de pan con tomate |
15,95€ |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Rillettes de Pollo a la cerveza a brasserie Lugazaut 190g |
14,50 € | |
Rillettes de Pato al pimiento rojo ahumado Maison Malnou 190g |
14,50 € | |
Rillettes de cerdo con brotes de pino y l’armagnac Laballe / Charnelle 190g |
14,50 € | |
Paté de cerdo con foie gras ferme de Brougnon / Divin 190g |
15,50 € | |
Pâté de porc à l’armagnac Laballe Éternel 190g |
14,50 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Tostada de pan de payés con tomate raf, aguacate, aceite de albahaca y rúcula |
10,80 € | |
Tostada de “pa amb tomaquet“ y jamón ibérico extremeño (50g) |
14,50 € | |
Tostada capresse, pan de payés de cereales con tomate raf, mozarella de búfala, pesto casero y rúcula |
14,80 € | |
Tostada de Pastrami italiano, pan de payés de cereales con crema de aguacate hecha al momento, pastrami, tomate cherry, pepinillo, aceite de albahaca y rúcula |
14,50 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Bagel veggie con queso crema, tomate, aguacate, rúcula, pesto y huevo campero a baja temperatura |
11,95 € | |
Bagel jamón con queso crema, jamón ibérico, arándanos y aceite de albahaca |
10,20 € | |
Bagel salmón curado en casa, crema de aguacate, tomate cherry, sal de aceituna negra, aceite de albahaca |
13,50 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Sandwich cubano · Pan de cristal con panceta de cerdo asada, queso suizo, jamón dulce, encurtido, mostaza y mayonesa. |
12,50 € | |
Sándwich de carne asada en pan de mollete sureño andaluz, rúcula, queso emmental, toque de mostaza de Dijón |
12,80 € | |
Sándwich de pastrami, pan de pita con aguacate rúcula, tomate, pepinillo y toque de mostaza de Dijón |
14,00 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Jamón ibérico extremeño (100gr) acompañados de pan con tomate |
22,80 € | |
Cecina de León (Astorga -100gr) acompañada de pan con tomate |
20,80 € | |
Anchoas de Santoña Cantabria “000” Artesanal con pan con tomate |
18,90 € | |
Tabla de quesos nacionales (rostro Afinador Formage) |
15,80 € | 22,00 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Salmorejo cordobés con virutas de jamón |
12,80 € | |
Ensalada de guacamole “hecho al instante” con nachos |
16,40 € | |
Ensaladilla rusa “Café del Nuncio” con tostadas de pan |
14,50 € | |
Ensalada de tomate ecológico de temporada con burrata “di bufala” y pesto casero |
16,50 € | |
Ensalada de berenjenas, calabacín, en salsa tártara y queso feta |
15,00 € | |
Bowl de salmón curado en casa con aguacate, tomate raf, ricotta, rúcula, naranja en gajos acompañado de pan de cereales tostado |
13,50 € | |
Ensalada de salmón curado en sal y ahumado “en casa”, rúcula, boniato, manzana verde, pepino, vinagreta cítrica, aguacate y eneldo |
16,90 € | |
Flor de alcachofas de Tudela confitadas en aceite de oliva con salsa césar y taquitos de jamón y toque de aceite de albahaca |
15,80 € | |
Tiradito de salmón curado en sal y ahumado “en casa” con relish de manzana verde, sal de aceituna negra, pepino, rábano y eneldo |
18,70 € | |
Ceviche de pesca blanca s/m, leche de tigre de maracuyá, cebolla morada, rábano, mazorca anisada, aguacate tatemado, aceite ajonjolí |
20,00 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Canelones caseros de pollo de corral gratinado con parmesano y bechamel (15 min) |
18,90 € | |
Pollo coquelet asado a las finas hierbas (sólo fin de semana) |
20,30 € | |
Steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio |
23,70 € | |
Tuétano de ternera asado con steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio |
27,50 € | |
Lomo de Bacalao confitado al Pil Pil con patata confitada |
18,90 € | |
Carrilleras de cerdo estofadas al jerez con crema de coliflor |
18,90 € | |
Albóndigas de pintada en su jugo con parmentier de patata (4und) |
18,90 € | |
Costillar de cerdo asado en papillote a las finas hierbas |
18,30 € | |
Hamburguesa lomo alto de ternera madurado. Origen Sierra de Gredos. 125gr en pan de brioche, tomate de temporada, rúcula, pepinillo, mayonesa, velo de panceta ibérica con huevo campero gallego y toque de mostaza con papas y salsa holandesa casera |
15,50 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Bizcocho casero de limón |
5,50 € | |
Bizcocho casero de limón con helado de nata fresca y jugo de naranja |
7,75 € | |
Tarta de queso cremosa (sin gluten) • Parmesano • Philadelphia • Gorgonzola |
8,90€ | |
Tarta casera de zanahoria con frosting de queso crema |
8,90€ | |
Tiramisú casero, 80% mascarpone |
8,50 € | |
Selva Negra, bizcocho de cacao, mascarpone con chocolate blanco y ganache de chocolate 70% con un toque de café |
8,75 € | |
Lemon pie, masa sablé con crema de limón y merengue italiano montada al momento |
9,50 € | |
Tarta de la semana según el chef |
9,50 € |
| Tapa | Precio | |
|---|---|---|
Cesta de pan mollete de pan blanco |
1,00 € p/p |